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清蒸鲈鱼的做法这样超简单

日期:2018-12-1(原创文章,禁止转载)

平时我们要多吃鱼,特别是很多时候吃鱼也象征着团圆,到了过年的时候家家都会做鱼,鱼的种类繁多,鲈鱼也很适合食用,如果您担心做不好鲈鱼,可以尝试去做清蒸鲈鱼,很简单的。

做法一、清蒸鲈鱼

材料

鲈鱼,葱,姜,料酒,李锦记蒸鱼豉油,油

做法

1.鲈鱼洗净,用葱姜料酒腌一会儿去腥。

2.放蒸锅蒸8分钟,时间到不要开锅,再焐几分钟为好。

3.把鱼取出,倒掉汁水。

4.放上葱丝,浇上李锦记黑龙江最专业的治疗羊角风医院是哪家蒸鱼豉油,锅热油,再浇到鱼上。

做法二、清蒸鲈鱼

1、鲈鱼(金松原市治疗小儿癫痫病医院目鲈)1条葱丝2根辣椒1/2根姜6片香油沙拉油(1:1)2大匙盐1匙米酒1大匙谷盛寿喜烧1大匙水1/2大匙

做法

2、鲈鱼洗净擦干水份用米酒和盐先醃 10分钟~鱼身切三刀~姜片塞在里面~鱼的肚子里放葱段~

3、葱和辣椒(配色用的辣椒是选用大条的才不会太辣喔)切丝泡一下水沥干水份~会自动卷起来~很漂亮~

4、谷盛寿喜烧和西宁市城西区哪里医院治母猪疯权威水(2:1)调成酱汁~谷盛寿喜烧酱让人非常的惊艳~完全不用再调味~味道真的好棒~老少咸宜~

5、水滚大火鱼先蒸 6分钟~把蒸鱼的水倒掉~淋上酱汁~再蒸 3~ 5分钟 用筷子叉鱼身~穿得过去就表示鱼熟了 ( 要视鱼的大小增减蒸的时间喔 关岭布依族苗族自治县癫痫哪个医院权威)

6、把辣椒丝和葱丝放在鱼上~把油加热淋在上面就完成囉~

做法三、清蒸鲈鱼

材料

鲈鱼1条鲣鱼酱油两大匙葱适量姜适量辣椒适量香油适量米酒适量盐适量

做法

1、备料 鲈鱼处理好清洗后擦干 材料切丝(如果盘子.电锅够大就不用切半了)

2、将鲈鱼全身里外抹上盐巴与米酒醃10分钟(头也要)

3、均匀淋上鲣鱼酱油 在鱼肚中塞姜 一半葱丝与其他材料铺在鱼上 外锅加入一杯水 放上蒸盘 按下电锅开关

4、蒸好跳起后 铺上剩余葱丝 淋上几滴香油与鲣鱼酱油 盖上锅盖再闷一下就完成了!

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